உலகின் மிகப்பெரிய கொறித்துண்ணியான கேபிபராஸ் (Capybaras) இயற்கையாகவே தென் அமெரிக்கா முழுவதும் பரந்த புல்வெளிகள், ஈரநிலங்கள் மற்றும் ஆறுகளில் வாழ்கிறது. பிரேசில் மற்றும் தென் அமெரிக்காவின் பிற பகுதிகளுக்கு பூர்வீகமாக இருக்கும் துபி மொழியில் அவர்களின் பெயர் புல் உண்பவர் என்று பொருள்படும்.
எனவே, கேபிபரா உணவுமுறைகளைப் படிக்கும் விஞ்ஞானிகள், விலங்குகள் தாங்கள் பழகிய அலை அலையான புற்களைப் போலவே இலைகள் நிறைந்த வனச் செடிகளை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுவதைக் கண்டு ஆச்சரியமடைந்தனர். உணவு நெகிழ்வுத்தன்மை நகரங்களில் கேபிபரா மக்கள் பலூன் மற்றும் கடந்த ஐந்து தசாப்தங்களாக சாலைகள், வயல்வெளிகள் மற்றும் மனிதனால் உருவாக்கப்பட்ட பிற மாற்றங்களால் துண்டு துண்டான தொலைதூர நிலப்பரப்புகளில் உயிர்வாழ உதவியது என்று புதிய கண்டுபிடிப்பில் கண்டறியப்பட்டது.
“ஒரு இனத்தின் உணவு மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்ததாக இருந்தால், அது மாற்றியமைக்கப்பட்ட சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளுக்கு மாற்றியமைக்கும் திறனைக் கட்டுப்படுத்தும்” என்று ஆய்வில் ஈடுபடாத நாஷ்வில்லில் உள்ள வாண்டர்பில்ட் பல்கலைக்கழகத்தின் சூழலியல் நிபுணர் மரியா லூயிசா ஜார்ஜ் கூறுகிறார். “கேபிபராக்கள் நிறைய புல் சாப்பிடுகிறார்கள் எனவே நாங்கள் அவர்களை மேய்ச்சல்காரர்கள் என்று அழைக்கிறோம். ஆனால் அவர்கள் மற்றவற்றையும் சாப்பிடலாம்.” அது அவர்களை வெற்றிக்காக அமைத்துள்ளது என்கிறார். அந்த வெற்றி பிரேசிலின் அதிக மக்கள் தொகை கொண்ட பெருநகரமான சாவோ பாலோவில் தெரியும்.
“சாவோ பாலோ பல்கலைக்கழகத்தில், நீங்கள் அவற்றை தினமும், வளாகத்தில் மேய்ந்து கொண்டிருப்பதைப் பார்ப்பீர்கள்” என்று பிரேசிலில் உள்ள இன்ஸ்டிட்யூட்டோ ப்ரோ-கார்னிவோரோஸின் சூழலியல் நிபுணர் மார்செலோ மகியோலி கூறுகிறார். அவை சாலைகள் மற்றும் அடிக்கடி பண்ணை வயல்களில் அலைகின்றன, அவை கலோரி நிறைந்த பயிர்களை எளிதாக அணுகுகின்றன.
மாறிவரும் நிலப்பரப்பைத் தக்கவைக்க பிரேசிலைச் சுற்றியுள்ள கேபிபராக்கள் என்ன சாப்பிடுகிறார்கள் என்பதை மகியோலி அறிய விரும்பினார். எனவே அவரும் அவரது சகாக்களும் பிரேசிலைச் சுற்றியுள்ள இயற்கை மற்றும் பெரிதும் மாற்றியமைக்கப்பட்ட சூழலில் வாழும் 13 வெவ்வேறு மக்களில் 210 கேபிபராக்களில் இருந்து முடியை மாதிரி எடுத்தனர். சில விலங்குகள் சலசலப்பான சாவோ பாலோவில் வாழ்ந்தன; மற்றவர்கள் விவசாய வயல்களுக்கு அருகில் வசித்து வந்தனர்.
தென் அமெரிக்காவின் பாரிய, வெள்ளம் நிறைந்த புல்வெளிகளான பான்டனாலில் உள்ள இரண்டு மக்களையும் குழு மாதிரி செய்தது. ஆராய்ச்சியாளர்கள் கார்பன் ஐசோடோப்புகள், கேபிபரா முடிகளில் இரசாயன கைரேகைகளாக செயல்படக்கூடிய கார்பனின் வெவ்வேறு வடிவங்களை ஆய்வு செய்தனர். கார்பன் ஐசோடோப்புகள் விலங்குகள் எவ்வளவு புல் மற்றும் வன தாவரங்களை சாப்பிட்டன என்பதை விஞ்ஞானிகளிடம் தெரிவித்தன.
எதிர்பார்த்தபடி, பயிர்களை அணுகக்கூடிய கேபிபராக்கள் அவற்றைத் தின்று கொண்டிருந்தன. சோளம் மற்றும் கரும்பு ஆகியவை புற்கள், கொறித்துண்ணிகளுக்கு பழக்கமான உணவுகள். ஆனால் கேபிபராக்கள் மிகவும் துண்டு துண்டான, நகர்ப்புறங்களிலும், பான்டனலிலும், புல்வெளிகளுக்குள் காடுகள் ஊடுருவி, புல்களைத் தேர்ந்தெடுத்துத் தேடுவதை விட, மரங்கள், கொடிகள் மற்றும் கற்றாழைகளை கூட தங்களுக்குள் விழுங்குகின்றன, என குழு கண்டறிந்தது. சில கேபிபராக்கள் இரண்டையும் சாப்பிட்டன.
“இந்த இனத்தின் மிகவும் ஈர்க்கக்கூடிய உணவு நடத்தை என்னவென்றால், அவை விருப்பமான மற்றும் விருப்பமில்லாத உணவுகளுக்கு இடையில் மாறக்கூடும், எனவே அவை எந்த வாழ்விடத்திலும் வாழ முடியும்” என்று மகியோலி கூறுகிறார். நெகிழ்வான உணவு என்பது கேபிபராக்கள் சில பெரிய சுற்றுச்சூழல் மாற்றங்களைத் தப்பிப்பிழைத்ததைக் குறிக்கும் என்றாலும், இது நல்ல செய்தி அல்ல.
பயிரை உண்ணும் கேபிபராக்கள் மிகவும் பருமனாகவும், உடல் நலம் குன்றியதாகவும் இருக்கும். மேலும் பயிர்களை உண்ணும் அல்லது சேதப்படுத்தும் பூச்சிகளாக விவசாயிகளால் பார்க்கப்படுகின்றன. உள்கட்டமைப்பைச் சுற்றியுள்ள ஆறுதல் என்பது கார்களால் அதிகம் பாதிக்கப்படுவதாகும், மேலும் கொறித்துண்ணிகள் எடுத்துச் செல்லும் உண்ணி மனிதர்களுக்கு கொடிய பிரேசிலிய புள்ளி காய்ச்சலை அனுப்பும்.
துண்டு துண்டான நிலப்பரப்புகளை மீண்டும் இணைப்பது இயற்கை வேட்டையாடுபவர்கள் கேபிபரா மக்களைக் கட்டுப்படுத்தவும், மனிதர்களுடனான தொடர்பைக் குறைக்கவும் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் சமநிலையை மீட்டெடுக்கவும் அனுமதிக்கும் என்று மகியோலி கூறுகிறார்.
1 comment
நம் உடல் உணவுக்கு The body responds to food வித்தியாசமாக பதிலளிக்கிறது எப்படி என்பதைஒரு புதிய ஆய்வு ஆராய்கிறது!
https://ariviyalnews.com/4507/a-new-study-explores-how-the-body-responds-to-food-differently/